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文成積極作為全面加強食鹽質量安全監管
發布日期:2019-05-27 16:31:43 字體:[ ]

鹽業體制改革后,為履行好食鹽質量安全監管職責,確保食鹽質量監管工作無縫銜接,縣市場監管局積極主動作為,迅速理清思路、明確分工、局所聯動、嚴格監管,有效保障轄區食鹽質量安全。今年以來,共開展專項活動2次,檢查經營單位120余家次,監督抽檢8批次,有效保障食鹽質量安全。

該局及時會同經信、鹽業公司(原鹽務管理部門)落實職能交接,理清屬地監管職責,確保食鹽質量監管工作無縫銜接,并收集鹽業公司原有的食鹽銷售、食品加工用鹽等客戶資料及在售食鹽產品等監管底冊資料,充實監管數據庫。同時,縣局出臺《鹽業管理有關職責分工意見》,對食鹽監管所涉及的餐飲、流通、稽查、市場規范等7個科室的職責進行明確。另外,該局還利用周一夜學、所務會開展食鹽質量安全監管培訓,對食鹽監管相關法律法規、標準、標簽標識、監督抽檢等內容進行培訓,提升干部監管業務水平。

同時,將食鹽監管納入餐飲、流通環節食品安全年度監督檢查計劃,對經營單位實行分級分類監管,并明確年度監管頻次、檢查方式、檢查重點等內容。在重點節假日期間,開展多環節食鹽質量安全監管專項行動,重點檢查經營單位的主體資質、履行索證索票、進貨查驗記錄制度等情況,以及批發企業存儲條件規范、建立銷售臺賬等內容,對存在食品安全問題和風險隱患的,督促及時整改提升,強化經營過程風險控制,自覺落實食品安全主體責任。

在此基礎上,“3.15”消費維權日、重大節日期間,通過舉辦大型廣場宣傳活動、參觀食品安全科普基地等多種形式普及食鹽安全消費知識,引導消費者從正規渠道購買食鹽。同時,依托“放心消費在文成”載體,創建放心食品商店41家、餐飲店24家,督促落實證照、衛生、服務等制度,整治經營過程中常見的消費糾紛、風險隱患,通過倒逼經營戶提升自律意識和規范經營意識,有效提升轄區食鹽放心消費水平。(文成縣市場監督管理局,王小華)

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